Ciudad de México.- La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) descartó este sábado 3 de octubre que productos agrícolas provenientes de México hayan sido el origen de los brotes de Cyclospora cayetanensis y Salmonella Javiana detectados en Estados Unidos durante meses recientes.
En un comunicado, el organismo de la Secretaría de Salud explicó que la conclusión se dio después de las investigaciones realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) sobre ambos brotes.
¿Qué determinó la investigación sobre Salmonella?
De acuerdo con Cofepris, los análisis de laboratorio realizados durante la investigación de Salmonella Javiana no detectaron la presencia de la bacteria en las muestras ambientales recolectadas.
La FDA estableció en su reporte final que todas las muestras analizadas resultaron negativas y que no fue posible determinar la vía ni la fuente de contaminación que provocó el brote. Por ello, la investigación fue declarada concluida.
¿Qué encontraron las autoridades en el caso de Cyclospora?
En cuanto a Cyclospora cayetanensis, la FDA reportó dos resultados positivos en muestras ambientales obtenidas en México: uno correspondió a aguas residuales de salida de una planta de procesamiento y otro a una zanja de drenaje de una unidad de producción.
Sin embargo, Cofepris señaló que la propia autoridad estadounidense reconoció que no existe evidencia suficiente para establecer de manera concluyente cómo ocurrió la contaminación que originó el brote.
El organismo sanitario mexicano destacó que los hallazgos ambientales, por sí solos, no demuestran que productos agrícolas hayan sido la fuente de contaminación. Además, análisis realizados previamente por el Laboratorio Nacional de Referencia de Cofepris a materia prima, producto terminado y agua de la planta investigada resultaron negativos a Cyclospora cayetanensis.
Por ello, Cofepris concluyó que la información disponible al cierre de ambas investigaciones no permite establecer, mediante evidencia analítica concluyente, que productos mexicanos hayan sido el origen de los brotes registrados en Estados Unidos.
La dependencia resumió que, en el caso de Salmonella, las muestras fueron negativas y no se identificó una vía o fuente de contaminación. En el caso de Cyclospora, permanecen elementos epidemiológicos, de trazabilidad y hallazgos ambientales cuya relación con los casos clínicos continúa bajo análisis.
Finalmente, la Secretaría de Salud y Cofepris reiteraron su disposición a mantener la cooperación técnica y científica con la FDA, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y otras autoridades de ambos países, bajo el principio de que las conclusiones sobre el origen de un riesgo sanitario deben sustentarse en evidencia científica verificable y concluyente.
Fuente: Tribuna